Založ si blog

Punkerské Vianoce gurmetov

Čašníčka Janka sa s nami rozlúčila, zaželali sme si a povedala, že treba dočapovať pivo, lebo Ondrej povedal, že Ranč bude dva dni zatvorený a nechala mi kľúče od kuchyne a baru, aby sme potom, keď dočapujeme pivo, zaniesli kľúče k Ondrejovej starkej. Hm hm. Kuchyňa bola ako vymetená, ale ja, hoci som šesť týždňov varil na ostrove za Madagascarom francúzskemu bankárovi Francisovi, ktorý bol skutočný gourmet, (na tomto mieste by som chcel poopraviť nesprávne zaužívaný termín u nás, pretože z francúzštiny “gurmán” znamená žrút a “gurmet” – labužník) a ktorý bol vždy s tým, čo som navaril, spokojný, si s tým predsa ľahko poradím. (Francis raz dostal chuť na bryndzové halušky. Ale kde na ostrove La Reunion teraz zoženiem bryndzu? Vynašiel som sa a namiesto bryndze som zmiešal tri druhy kozieho syra, halušky som nahádzal ručne a opiekol som k tomu cibuľku namiesto slaninky. Gourmet Francis, belgický Žid, ktorý mi často rozprával o jeho obľúbených jedlách z Alsaska, sa zalizoval a za odmenu ma potom zobral na jeho obľúbenú relaxačnú činnosť – na lukostreľbu.)

.:.

Viem veľmi dobre, že správny kuchár nie je len ten, ktorý vie navariť, keď má plnú špajzu a chladničku. A tak aj bolo. V sklade som našiel zemiaky, trocha zeleniny a v kúte chladničky sa ešte krčila majonéza a hrášok. Neboli to všetko celkom čerstvé suroviny, ale my, starí punkeri sme vedeli, že s tým nebudeme mať žiaden problém.

A tak sa aj stalo. Dal som variť asi tri kilá zemiakov v šupke, Mirko mi očistil zeleninu. Počas tejto činnosti som statočne plnil Jankin príkaz a veselo som pre nás čapoval pivo. Varenie úspešne vyvrcholilo a pripravil som za veľký hrniec šalátu.

Piva však stále ešte bolo dosť, ale museli sme zaniesť kľúče. Nikde sme však nenašli nádoby, do ktorých by sme to pivo vyčapovali. Pozrel som sa do kuchyne na veľký hrniec so šalátom a dostal som nápad. Pod pípu som podložil druhý veľký hrniec. Všetko pivo sa do neho presne zmestilo. Ja som ešte múdro zobral dve naberačky.

Mirko uchopil jeden hrniec, ja druhý a išli sme na našu izbu. Mirko ešte odskočil zaniesť kľúče a naše punkerské Vianoce sa mohli začať. Naša izba bol dosť malá, ale doprostred, medzi naše postele, sa dva veľké hrnce práve vošli. Jednou naberačkou sme si brali zemiakový šalát a druhou sme pili pivo. Na špakovicu sme chodili von a Mirko povedal, že také krásne Vianoce už dávno nemal…

.:.
Anton Pižurný

zemiakovy-salat

2541
2476

N e i s t o t a

24.11.2017

V našej Bille pribudol v oddelení mäsových výrobkov nový predavač. Je trocha počernejší. Spočiatku dosť placho hľadel na zákazníkov, ktorí si (alebo sa mi to len zdalo?) na obsluhu vyberali viac »

Boje o moc

23.11.2017

Sieť sa rozvlní, keď sa narodí nový život, rovnako ako sú prepojení všetci odchádzajúci. Tomu, kto zostáva sám, bez lásky, býva clivo, keď sa všetko utíši a tuší, čo iný netuší. viac »

Chiméra

20.11.2017

Naša spoločnosť začína kvasiť. Cítia to najmä tí dolu, ale tí „hore“ sa tvária, že sa nič nedeje, nanajvýš pokrútia nosmi nad výparmi kvasného procesu z prostredia, z ktorého práve viac »

mobil, platba mobilom, nákup, bezkontaktná, platba

Poľská vláda chce postupne zrušiť nedeľný predaj

24.11.2017 02:24

Poľská vláda vláda plánuje postupne do roku 2020 zrušiť nedeľný predaj, aby zamestnanci mali viac času na rodinu.

PZ SR

Zrážku troch vozidiel neďaleko Šamorína neprežili dve osoby

23.11.2017 21:38

Ďalšie tri osoby sú v opatere Záchrannej zdravotnej služby.

sud, justicia, sudy

Svedok vraždy bosa Sýkoru strieľal na pumpe

23.11.2017 21:34

V rukách polície skončil muž, ktorý svedčí v prípade popravy mafiánskeho bossa z Bratislavy.

Návšteva Putina v Nemecku

Začalo nemecko-ruské fórum, pozdravy zaslali Merkelová aj Putin

23.11.2017 20:57

Diskusné fórum sa koná v čase, keď sú nemecko-ruské vzťahy stále ťažko poznačené ruskou anexiou ukrajinského Krymu z roku 2014.

anton andrej pižurný

Len ten, kto vidí neviditeľné, ten dokáže prežiť v nemožnom...

Štatistiky blogu

Počet článkov: 601
Celková čítanosť: 811330x
Priemerná čítanosť článkov: 1350x

Kategórie