Založ si blog

Ako vzniklo „ruské vajce“?

Ruské vajce je špecifickou pochúťkou, ktorá vznikla v socialistickom Československu. Rusi s tým majú spoločný akurát názov. Všetci nevedia, kde a ako vzniklo, nuž, bolo to takto: vzniklo v päťdesiatych rokoch na Václavském náměstí v legendárnom Automate Koruna.

Hovorí sa, že vtedajší prevádzkar Josef Hliňák riešil nepríjemnú situáciu s plesnivou cvikľou, zapáchajúcimi sleďmi a vajciami s prepadnutou skladovacou lehotou. Donútil šéfkuchára Jiřího Tučnera, aby odpadky nakrájal, zmiešal so zemiakovým šalátom, prihodil vajce natvrdo a celé to polial lyžicou majonézy.

Aby to vtedajším komunistickým schvaľovacím riadením prešlo bez problémov, nazval novú zmes „ruské“ vajce“. Onedlho sa rozšírilo po celom Československu a pochutnávali si na ňom aj sovietske vládne delegácie. V roku 1961 bpl Hliňák za odmenu vymenovaný za riaditeľa podniku Lucerna-Barrandov.

Dnes máme rôzne „Henri a Duo vajce“ ale tá originálna chuť je len jedna.

.:.
(ap)
foto a.a.

Snežný vietor

15.12.2018

MOJIM DEŤOM (Adamovi, Oliverovi a Tamarke) Začína duť snežný vietor, lámu sa ľadovce. Aj ten kto nechce, začne bilancovať. Ja som životu vďačný za to, čo mi dal. Aj za to, čo mi zobral. viac »

Piesne vianočné

14.12.2018

Štopanie husí

13.12.2018

...Na našom dvore neboli iba sliepky. Mama v takých úzkych chlievikoch chovala aj husy. Každý večer ich „štopala“. Bol to dosť brutálny spôsob, ako ich nasilu kŕmila, robilo sa to vraj preto, viac »

Taliansko Janov most zrútenie

Nový most v Janove by mal byť postavený do roka

15.12.2018 21:58

Náklady na demoláciu zrúteného Morandiho mosta a očistenie miesta sa odhadujú na 19 miliónov eur.

pieštany, pochod čertov, maska, krampus

V Piešťanoch sa uskutočnil druhý ročník pochodu čertov

15.12.2018 21:10

Ide o jediný pochod čertov na slovenskom území.

Žilina, diaľnica

Štát bude mať za čo stavať, na dopravu získal z eurofondov takmer miliardu

15.12.2018 21:00

NDS zazmluvnila v roku 2018 z eurofondov z Operačného programu Integrovaná infraštruktúra projekty v sume 936,9 milióna eur.

Peter Pellegrini

Výber stíhačiek F16 bol podľa Pellegriniho transparentný

15.12.2018 20:35

Premiér to povedal v diskusnej relácii a vyjadril sa aj k výberu prezidentského kandidáta strany Smer.